1. Studený čaj má vedlejší účinky stagnujícího chladu a akumulace hlenu na těle.
2. Pití čaje na prázdný žaludek, čaj vstoupí do plic, zachladí slezinu a žaludek.
3. Pokud pijete horký čaj po dlouhou dobu, může to způsobit léze těchto orgánů. Podle zahraničních studií pití čaje s teplotou vyšší než 62 °C často poškozuje žaludeční stěnu, což způsobuje žaludeční problémy. Teplota pitného čaje by měla být nižší než 56°C.
4. Silný čaj obsahuje mnoho kofeinu a teofylinu, silná stimulace, snadno způsobit bolesti hlavy a nespavost.
5. Doba vaření čínského zeleného čaje je příliš dlouhá, čajové polyfenoly a aromatické látky v čaji mohou automaticky oxidovat. Nejen čajová polévka má tmavou barvu, špatnou chuť a ztrácí chuťovou hodnotu, ale také živiny v čaji jsou sníženy v důsledku oxidace. Současně, protože čajová polévka je ponechána příliš dlouho, bude znečištěna okolním prostředím, které je velmi nehygienické.
6. Podle testu může první bublinková čajová polévka obsahovat 50% celkového extraktu vody, druhá bublinková čajová polévka je 30%, třetí bublinková čajová polévka je 10% a čtvrtá bublina je pouze 1 až 3%.
7. Pití čaje před jídlem ředí sliny, takže strava bez chuti, a dočasně snižuje funkci trávicích orgánů absorbovat bílkoviny.
8. Čínský zelený čaj obsahuje kyselinu tříslovinou, která může ztuhnout bílkovinami a železem v potravinách a ovlivnit trávení a vstřebávání bílkovin a železa lidským tělem.
9. Čínský zelený čaj obsahuje velké množství taninu, který může být rozložen na kyselinu tannovou, což může způsobit srážení v kombinaci s mnoha léky, brání absorpci a ovlivňuje účinnost léku.